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脑力劳动者应该补充哪些营养?

时间:2009-06-05点击:
  

你是否出现过一下症状:在阅读、思考问题或书写中,如出现下列信号,就意味着用脑过度。

一、头昏眼花,听力下降,耳壳发热;

二、四肢乏力,嗜睡或瞌睡;

三、注意力不能集中,记忆力下降,

四、思维欠敏捷,反应迟钝;

六、出现恶心、呕吐现象,

七、看书时看了一大段,却不明白其中的意思。

在出现上述部分现象时,应停止用脑,休息一段时间再重新开始工作或学习。如出现恶心、呕吐,那意味着身体己受到相当的损失。

用脑过度、工作压力大在男白领中很常见,专家指出,男白领可以通过饮食来达到抗压及补脑的目的。长时间紧张的脑力活动用脑过度及生活压力下,所造成的头昏脑胀、失眠、记忆力失调现象,建议您,饮食部分可多摄取抗压及补脑食物,如下述:
有助于减压的食物

  1.宜选择清淡,避免太油腻,且选易消化吸收食物。

  2.多吃含钙质食物,减少焦躁及烦躁不安食物。如:一天一杯牛奶、凉拌豆腐、蔬菜、全榖类、小麦胚芽饮品。

  3.深绿色及深黄色蔬果,含钙、磷、铁,如:樱桃、香蕉、葡萄,以增加维生素及矿物质,保持体力及脑力。

  4.可选择综合维生素B群(B6B12、叶酸)类食物,如:核果类、豆荚类、综合维他命B群。

  5.饮品类宜以枸杞决明子茶,或枸杞菊花茶来代替咖啡、茶、可可亚、可乐等含咖啡因食物,因长时间摄取下,反而会造成头痛、焦虑不安、注意力不集中等副作用。

  6.可选择含DHA食物,如:秋刀鱼、鳗鱼、鲑鱼食物。

  7.建构脑细胞的主要成份,动物性食物中以肝、肾、蛋黄类,植物性食品中有大豆制品、小麦胚芽、花生、核桃、葵花籽、芝麻等食物。


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