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营养保健食品中的最佳

时间:2009-08-19点击:
  

    让我们来了解一下生活中最好的保健营养食品相关健康知识:

       最佳营养素——维生素E

  维生素可以让你平安度夏,最佳选择非维生素E莫属。麦芽、麸皮面包、胡桃泥、奶制品等食物中含维生素E量较多,夏天可多进食些这类食物。科学家强调,人在夏天会遇到三大危险:强烈的日照、臭氧与疲劳,而维生素E可以将这三大危险降到最低程度。必要时,可酌量服用维生素E的药丸,每天15~60毫克就足够。

  最佳调味品——食醋

  夏天人易疲劳、困倦不适,多吃点醋,能提高胃酸浓度,帮助消化,既可杀死化脓性葡萄球菌等,对伤寒、痢疾等肠道传染病也有预防作用,而且喝醋能很快解除疲劳,恢复精力。

  最佳开胃食品——姜

  常言道:冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。炎炎夏日,人体受暑热侵袭而出汗过多,消化液分泌减少,生姜中的姜辣素能刺激小肠,使肠黏膜的吸收功能增强,从而起到开胃健脾、促进消化、增进食欲的作用。除此之外,它还能刺激味觉神经和胃黏膜上的感受器,增强胃肠蠕动,促进消化液的分泌,使消化功能增强。因此,夏季食姜可明显增进人们的食欲。

  最佳汤肴——番茄汤

  番茄汤(烧好待冷却后再喝),所含番茄红素有一定的抗前列腺癌和保护心脏的功效,最适合于男子。同时,夏季多喝番茄汤既可获得养料,又能补足水分,一举两得。

  最佳补品——人参

  夏天高温的刺激,使人体新陈代谢加速,能量消耗增加,睡眠减少,食欲下降,体质受到影响。人参对缺乏高温适应能力的人来说,是抗御暑邪的佳品。只要舌苔不是白腻、厚腻、黄腻,或有热度的话,就可以服参进补。特别是冬季易发支气管炎、哮喘等慢性病的患者,夏季服用人参可以扶正固本,提高身体的免疫功能,预防冬季慢性病的发作,起到冬病夏治的作用,是上等的健康保健食品

       最佳蔬菜——苦味菜

  中医认为,夏季暑盛湿重,伤肾气、困脾胃,所以人会感觉不舒服。而苦味食物可补气固肾、健脾燥湿。现代科学研究也证明,苦味蔬菜中的苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等都是佳品,可供选择。它们含有丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质。夏季气温高,湿度大,人往往精神委靡、倦怠乏力、胸闷、头昏、食欲不振、身体消瘦。此时,吃点苦味蔬菜大有裨益。

  最佳饮料——热茶

  炎炎夏日,首选的饮料应是极普通的热茶。专家试验表明,热茶的降温能力大大超过冷饮制品,是消暑饮品中的佼佼者。茶叶中富含钾元素(每100克茶水中钾的平均含量分别为绿茶10.7毫克,红茶24.1毫克),既解渴又解乏。

 


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