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儿童健康饮食-适量吃点芝麻酱好处多

时间:2009-11-02点击:
  

    芝麻酱营养丰富,所含的脂肪、维生素E、矿物质等都是儿童成长必须的,其所含蛋白比瘦肉还高;含钙量更是仅次于虾皮。所以,经常给孩子吃点芝麻酱,对预防佝偻病以及促进骨骼、牙齿的发育大有益处。芝麻酱还含铁丰富,孩子6个月后,容易出现贫血,常吃点芝麻酱,就可起到预防缺铁性贫血的作用。此外,芝麻酱含有芝麻酚,其香气可起到提升食欲的作用。

    妈妈们买芝麻酱时,应尽量避免选瓶内有太多浮油的,这样会相对比较新鲜。买回的芝麻酱要放在避光处保存。


    因为芝麻酱是芝麻制成的泥糊状食品,因此当宝宝六七个月大添加辅食后就可以吃了。如将其加水稀释,调成糊状后拌入米粉、面条或粥中。1岁以后,可用芝麻酱代替果酱,涂抹在面包或馒头上,还可以制成麻酱花卷、麻酱拌菜等。


    但要注意的是,1岁以内孩子吃的芝麻酱里不要放盐;1岁以后的,也要少放盐,以免加重肾脏负担。过多摄入糖对宝宝健康不利,因而麻酱糖饼也不建议孩子多吃。


    吃芝麻酱,要控制好量,小孩子一般一天吃10克左右,约为家用汤匙的1勺左右。此外,宝宝腹泻时,暂时不要吃,因为芝麻酱含大量脂肪,有润肠通便作用,吃后会加重腹泻。


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